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個別記事の管理2009-09-30 (Wed)
今日はタティングしないでガトーショコラを作ってみました。
166_1.jpg
初ガトーショコラ。
ウチは甘さ控えめ推奨なので、砂糖分量減らしたらちょっとビターなかんじ。
でも濃厚な味は出せたし、美味しかったです。

お菓子は何度か作っているのですが、「さっくり混ぜる」「切るように混ぜる」の感覚がイマイチわかりません。これでいいのかなぁ?と思いながらいつも作ってます。
自己流なので練っているのかも……。
まぁ、いまのところ食べれないほど失敗したものはないのでいいことにしておきましょう。

この数日、夕焼けで空が真っ赤に染まって綺麗です。
166_2.jpg
東の空から放射状に広がる雲。
左側の雲と空がはっきり分かれているのは「なんとか前線」の北端なんだそうです。
天気図で見る前線のラインがここにあったってことなのかな?
そう思って見ると不思議です。

拍手ありがとうございました!
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